豆制品文化
起源營養價值
Origin nutritional value
起源營養價值
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豆制品的起源
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大豆其制品的保健作用
1、 預防骨質疏松:在骨骼中，鈣以無機鹽的形式分布存在，是構成人骨骼的主要成份，造成骨質疏松的主要原因就是鈣的缺乏，豆制品含有豐富的鈣及一定量的維生素D，二者結合可有效預防度改善骨質疏松。
2、提高機體免疫力:機體在不同年齡，不同生理狀態下，對營養的需求也是不同的，要提高機體免疫力首先必須通過膳食的合理搭配來獲得平衡的營養，豆制品中含有豐富的賴氨酸，不飽和酸，淀粉蔗糖以及多種維生素和礦物質。
3、預防心腦血管疾病:豆制品中所含的豆固醇與不飽和脂肪酸有較好的祛脂作用，加上其熱量很低，可減輕體重。豆制豆經酶水解后能產生的攝入，對肥胖的中老年人預防心腦血管疾病有很好的效果。
4、減肥作用:豆制品的脂肪含量極低，碳水化合物只能吸收一半，肥胖者吃后不僅有飽腹感而且熱量比其他食物低，所以有利于減肥。
5、 緩更年期:豆制品中含有豐富的雌激素，維生素E以及大腦和肝臟所必需的磷脂，對更期女性延緩衰老，改善更年期癥狀有明顯作用。
采用純天然非轉基因大豆為原料，
產品具有口感純正、勁道十足、豆香濃郁等特點。
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